Quintette-クインテット-

※ご好評につきこちらの商品は完売いたしました。

※販路限定商品です※

「五重奏」を意味するQuintette(クインテット)。

造り手から飲み手に届くまでに関わる5者がこのワインでベストマッチするようにとの想いを込めました。

料理と奏でえるマリアージュとの出逢いは、新しい世界の始まりになるかもしれません。

<ワイナリー紹介>

雄大なマレー皮の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターのワインで親しまれているアンドリュー・ピース。

最新鋭の設備を用い、すべてを自社で賄うなど、品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業者のトップ20にも選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネスオブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。

■カベルネ・メルロー

(CABERNET MERLOT 2014/2015)

色合いは深みのある紅色。

カベルネ・ソーヴィニヨンの持つブラック・ベリーの香り、干しブドウのような味わいと奥深いタンニンの力強い個性に、メルローのまろやかに熟したプラムやほのかなスパイス、オークの繊細なニュアンスで、絶妙なバランスを作り上げているワイン。

ミディアムボディ

Alc度数:13.5度

ラインナップ:750ml


■シャルドネ

(CHARDONNEY 2014/2015)

金色に輝く麦わらのようなシャルドネ。

パッション・フルーツを想わせるトロピカルな香りに、メロン、ピーチ、リンゴのような果実味、バニラやオーク樽のニュアンスが感じられます。

ドライな中にフルーツの甘みと、レモンやライムのような爽やかな余韻が長く続く、素晴らし仕上がりのワイン。

辛口

Alc度数:13.5度

ラインナップ:750ml